Les Joualles
Principes fondateurs
Imiter les écosystèmes naturels
La permaculture propose de prendre la nature comme modèle. Il faut complexifier nos milieux cultivés pour les convertir en écosystèmes fonctionnant de façon largement autonome et pérenne..
Utiliser l'énergie du soleil
Le monde vivant fonctionne grâce à l'énergie du soleil. Chaque fois que cela sera possible nous remplacerons l'usage d'énergie fossile par celle du soleil.
Le fait d'étager les cultures favorise également une bien meilleure utilisation de l'énergie solaire disponible par unité de surface cultivée.
Favoriser la biodiversité
En créant des haies, une mare, une zone humide, en plantant des arbres fruitiers et en diversifiant le plus possible les espèces végétales cultivées, en installant un peu d'élevage et un rucher, en utilisant les méthodes culturales les plus douces, on favorise la diversité des espèces animales et végétales et l'équilibre sanitaire qu'elle engendre.
Créer des synergies
Les poulaillers sont un bel exemple de synergie circulaire. Ils constituent une plate-forme de compostage biologique intégrée efficace : les poules se nourrissent des restes de culture et enrichissent le compost de leurs déjections.
Associer les végétaux
La monoculture est une invention de l'homme. Elle érode et épuise les sols. Elle inhibe tous les équilibres naturels. Elle façonne des paysages monocordes.